][ شوربة الخضار الايطالية ][

::×:: المقادير ::×::

ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بازيلاء
نصف كوب فاصوليا حمراء
نصف كوب لوبيا خضراء
نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه
نصف كوب جزر مقطع
نصف كوب كوسة مقطعه
نصف كوب بصل مفروم
فص ثوم مهروس
كوب مكرونه حبات صغيرة
ملح , فلفل اسود
4 أكواب ماء

::×:: الطريقه ::×::

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
اضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية
يمكنك تزيين الطبق بقليل من جبن الموزاريلا المبشور .

وبالعوافي على قلوبكم.......